生薑芋頭咸酸菜湯的製作材料：
主料：芋頭240克,酸黃瓜160克
調料：薑3克
做法：
教您生薑芋頭咸酸菜湯怎麼做， 如何做生薑芋頭咸酸菜湯才好吃
1. 香芋去皮， 洗淨， 切件;
2. 鹹酸菜洗淨， 摣幹水， 切小片;
3. 下油1湯匙， 放入薑及香芋炒至發出薑的香味;
4. 加水， 放入鹹酸菜， 煮至香芋軟透， 下鹽及胡椒粉調味， 除去湯麵的浮泡即成。
功效：
此湯具有健胃生津， 行氣消滯及減脂的作用。
小帖士-食物相克：
芋頭：芋頭忌於香蕉同食。
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