如果你想成為人見人愛的“水果美人”, 如果想毫不費力就擁有白白嫩嫩的肌膚, 那麼, 千萬不要放過每一個吃水果的好時機, 更不要放過這麼一個教吃水果的好時機。
1 吃水果的時機是什麼?
早餐、或是餐前、或是兩餐之間吃最好!
把水果當早餐吃, 或是午餐、晚餐的一個小時前, 或是兩餐之間的間隔時間, 吃水果能夠達到最大的效益。 因為水果的養分大多是水溶性的, 且容易被吸收, 所以吃下去的水果養分, 到了腸胃很快就會被消化吸收。
但若是飯後吃水果, 因為胃裡面尚有其他食物等待消化,
要注意的是:有些水果不宜空腹吃, 像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等, 因為某些特殊成分, 可能會造成腸胃的不舒服。
2 一天應該吃多少?
答案是至少吃2份以上。
相信大家都有聽過天天五蔬果的觀念, 這是美國之前推行的防癌健康觀念, 一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。 而1份的意思就是約100克, 大概是一個拳頭大小的水果, 差不多就是一顆柳丁、小蘋果、或是奇異果,
而在選擇水果的時候, 儘量可以選擇不同類別顏色的水果食用(不同顏色代表所含養分的差異), 這樣就可以攝取到不同的養分!
不同顏色水果的不同功能:1紫色水果:如藍莓、黑莓等, 含花青素, 抗老化。
2白色水果:如梨子、白桃等, 含硫化物, 降低膽固醇。
3黃色水果:如柑橘、葡萄柚, 含胡蘿蔔素, 提升免疫力。
4綠色水果:如奇異果、酪梨, 含黃體素, 強健骨骼與牙齒。
5紅色水果:如西瓜、蕃茄, 含茄紅素, 保健泌尿系統。