刺兒菜怎麼做好吃 推薦3種刺兒菜做法

刺兒菜怎麼做好吃

刺兒菜鍋巴茶

材料：刺兒菜炭30克， 糯米鍋巴50克。

做法：將以上2味共加水煎湯， 取汁。 代茶飲用， 每天1劑。

刺兒菜玉米羮

材料：刺兒菜、玉米、澱粉、胡蘿蔔、鹽、味精適量。

做法：1、將刺兒菜擇去老葉、老根， 洗淨；

2、胡蘿蔔去皮， 洗淨， 切成細末；

3、將玉米粒洗淨， 放入湯鍋內， 加入適量的水， 用大火煮熟；

4、放入刺兒菜、胡蘿蔔末， 拌勻；

5、再加入鹽、味精， 用濕澱粉勾芡拌勻， 燒開即可。

刺兒菜菜團子

材料：刺兒菜、玉米麵皮。

做法：1、把刺兒菜洗淨， 用開水焯一下， 攥幹；

2、用菜刀剁爛， 然後團成菜團；

3、包上玉米麵皮， 在蒸鍋裡蒸熟就可以吃了。

文中小編給大家介紹了3種刺兒菜的做法， 在夏季常吃刺兒菜不僅能清血熱， 還有涼血的作用， 這個夏天可千萬不要錯過刺兒菜這麼美味的食物啦。