別看麵包屑拌義大利面的做法非常簡單， 但是它的美味效果卻能讓人唇齒留香， 拌入松子仁和炸麵包屑香酥爽口， 還富含很多營養成分， 如：維生素B族、E， 以及鈣、硒、鋅等等， 閒言碎語不多說了， 趕緊來看看它的做法吧。
麵包屑拌義大利面材料:
硬白麵包350克， 扁葉荷蘭芹1束， 牛至數枝， 細香蔥數枝， 特純橄欖油120毫升， 大蒜3瓣， 松子仁40克， 鹽和黑胡椒適量， 新鮮義大利扁寬面500克， 配菜：， 巴馬乳酪60克
麵包屑拌義大利面做法:
1.煮鍋注入水燒開， 煮麵條用。 麵包切去外皮， 撕成小塊，
2.荷蘭芹切碎(約4湯匙量)。 牛至、細香蔥切碎， 各取1 1/2湯匙， 加入麵包屑， 用食物調理機攪拌均勻。
3.煎鍋注入3湯匙油， 用中火加熱。 大蒜去皮拍碎， 下鍋爆香。 倒入松子仁及拌好的麵包屑翻炒。 加鹽和黑胡椒調味， 翻炒5—6分鐘， 直至麵包屑略呈金黃色但未幹硬。 熄火， 鍋放置一旁保溫。
4.水燒開後， 將麵條下鍋， 放少許鹽， 再煮約3—4分鐘， 至麵條已熟但還有韌度。 巴馬乳酪刨成絲， 裝在餐盤裡備用。
5.麵條瀝幹， 裝進大碗， 倒進剩餘的橄欖油， 拌勻。 然後拌入調好味的松子仁麵包屑。 巴馬乳酪可以撒在麵條上， 或放在另一個碗內上桌。
溫馨提示：義大利面的做法可以變化萬千， 根據自己的喜好趕緊行動吧， 沒準兒下個美味就是由你締造!
