奶油培根義大利面怎麼做?

奶油培根義大利面是很多人到西餐廳必點的美食， 那奶油培根義大利面怎麼做好吃呢?這樣的美味佳餚要是只能在餐廳吃， 豈不是很遺憾， 下面就讓小編來為大家介紹它的做法。

奶油培根義大利面材料:

義大利面， 培根， 白蘑菇2個， 大蒜2瓣， 洋蔥1/4個， 黑胡椒少許， 鹽少許， 水或高湯， 帕瑪森乳酪， 雞蛋1個， 雀巢淡奶油

奶油培根義大利面做法:

1.培根改刀， 切小塊;白蘑菇洗淨， 切片;洋蔥洗淨， 切丁;

2.取一深鍋， 先將水煮開後， 放少許鹽及面， 煮至面軟硬適中(煮開後約再煮10分鐘左右)即可取出放點橄欖油拌勻備用。

3.同時在平底鍋中放點黃油， 依次放入洋蔥大蒜， 白蘑菇， 培根炒香， 倒點高湯(沒有用水放點雞精也可)加入1/2淡奶油。

4.把意面倒入平底鍋中， 並加入剩餘淡奶油， 稍煮會， 撒上黑胡椒和鹽。

5.另在帕瑪森乳酪的碗中打一個雞蛋， 攪拌倒入平底鍋中和其他材料迅速攪拌混合， 即可裝盤。 撒上歐芹。

知道奶油培根義大利面怎麼做還夠， 要做就要做到最好， 把義大利面的所有特點逐步展現， 最終把它變成您最拿手的食物。