原料：芋頭200克；青菜5棵；
調料：鹽；雞精；澱粉；
營養：清爽， 芋頭粉糯， 青菜脆爽。
青菜燴芋丸做法和步驟：
1 芋頭去皮切小塊入鍋蒸熟後壓成泥後加入少許澱粉， 拌勻後用手製成小丸子備用。
2 鍋內熱油， 六成熱時， 倒入洗淨切段的青菜， 煸炒至變色後放入芋丸， 放入少許水。
3 加鹽、雞精調味， 稍煮即可。
4 經驗分享：這樣做出來的芋丸很嫩， 入鍋後動作一定要輕， 以免破散， 芋丸入鍋後， 會有一部份澱粉逸出， 融入湯內， 使湯變白， 沒關係， 這樣菜的口味會更好。
5【小貼士】 芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，
在秋分之後，陽氣漸收，陰氣漸長，此時人體應順應四時變化的規律，進入保護陰氣的時機，飲食方面應以防燥養陰、滋陰潤肺為主;如百合、銀耳、山藥、梨、葡萄、荸薺、糯米、甘蔗、豆漿、芝麻、蓮藕、菠菜、豬肺、鱉... [詳細答案]
主料：黃豆豆瓣醬、甜麵醬、花生醬、番茄沙司、豬肉、鮮麵條1、 香蔥切末，生薑、大蒜切片;豬肉切成小丁，用料酒、幹澱粉碼味。2、 起油鍋，爆香薑、蒜片，放入肉丁滑炒至變色。3、 放入豆瓣醬、甜麵醬、花... [詳細答案]
1. 已經能夠煮熟的鮑魚兩個。2. 鮑魚去殼。3. 鮑魚肉切碎。4. 小蔥切碎。5. 取奶鍋，放入清水或者高湯，放入蔥花與鮑魚碎，加入適量的食用鹽，燒開。6. 開鍋以後，加入一個雞蛋，攪散，加入雞精... [詳細答案]
