做菜在很多人眼中是那麼的簡單, 但是真要自己做了, 卻是半點頭緒都沒有, 簡直無從下手。 要想做好一道菜, 方法是關鍵。 下面, 小編就來給大家說說關於苦瓜炒五花肉的具體做法。
1.材料:苦瓜、五花肉(已清洗)
2.將苦瓜清洗一下。
3.放在案板上切開、去除裡面的瓤切成不規則的片, 待用。
4.將已清洗的五花肉放在案板上切成片, 待用。
5.隨後, 將切好的苦瓜下入沸水中焯一下, 撈出。
6.燒鍋倒油燒熱, 下入切好的五花肉翻炒翻炒。
7.接著, 加適量的料酒。
8.加適量的鹽。
9.調味翻炒翻炒。
10.然後, 合入焯好的苦瓜炒勻, 即成。
11.出鍋裝盤。
健康的飲食才能換來強壯的身體, 今天我們在這裡給大家介紹的苦瓜炒五花肉, 就是一道健康的美食, 有時間的話自己動手做一下。