夏天到了, 各種冷飲受到人們的青睞, 尤其是飯後一杯香甜的冷飲, 不僅解油膩, 還能降溫。 可是, 這樣雖舒服了人, 卻苦了胃。
有研究顯示, 快速吃一大杯霜淇淋後, 胃內的溫度會由37攝氏度快速下降至20攝氏度以下, 導致胃部收縮, 減少胃酸分泌, 蠕動的消化工作也暫時“罷工”。 約需30分鐘甚至更久待胃部回復溫暖狀態之後, 消化功能才會漸漸恢復正常。 這樣一來, 很容易造成積食、腹脹, 次數多了便會引發消化不良。 同時, 大量冷飲食品會稀釋胃液, 降低胃酸的殺菌能力, 一些腸道致病菌就容易通過胃進入腸道,
此外,
劇熱運動後也不宜大量吃冷飲。
這時全身的血液迴圈加快,
胃腸的血液相對較少,
大量吃冷飲會使胃黏膜血管收縮,
容易發生胃腸功能紊亂。