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黃芪的營養價值

黃芪是豆科類的食物, 黃芪有很多的功效, 它還有很多我們人體所需要的微量元素, 因此黃芪對我們的身體有非常大的幫助, 那麼對於黃芪的營養價值我們又知道多少呢?

藥草功效

黃芪性味甘, 微溫。 黃芪是重要的補氣藥。 生用黃芪, 有益氣固表、利水消腫、托毒、生肌功效, 適用於治療自汗、盜汗、血痹、浮腫、癰疽不潰或潰久不斂等症。 蜜炙黃芪有補氣、養血、益中功效, 適用于治療內傷勞倦、脾虛泄瀉、氣虛、血虛、氣衰等症。 麩皮拌炒的黃芪, 有益氣、健脾功效。

黃芪應用範圍廣, 與不同藥草配合, 可產生不同功效,

如與人參同用, 可大補元氣;與桂枝、附子同用, 可補氣助陽;與白術、防風同用, 可益氣補脾、固表止汗;與當歸同用, 可補氣生血;與防己、防風同用, 則祛風濕;與人參、甘草同用, 可除燥熱。 現代醫學認為黃芪具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低m壓、保護心臟、雙向調節血糖、抗自由基損傷、抗衰老、抗缺氧、抗腫瘤、增強機體免疫力作用, 可用來治療心臟病、高血壓、糖尿病等症。

專家提醒黃芪是溫補性藥物, 對於發燒、咯血、熱毒、氣滯、便秘、陽亢等熱征, 均不宜服用。

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