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孩子能吃魚幹和肉乾嗎?

 

增加廢物
魚幹和肉乾中所含的大量蛋白質, 只在一定程度上對人體有好處。
如果蛋白質太多, 超過了人體的利用能力, 就會在體內形成氨、尿素等一系列代謝廢物, 增加肝腎的負擔。 消化吸收不完的蛋白質會促進腸道腐敗菌的增殖, 在腸中形成糞臭素, 甚至致癌物質。
夏天多吃這些蛋白質和鹽分過高的食品, 還會造成口渴, 加劇脫水。 由於大量蛋白質會增加身體的產熱量, 故而酷暑時應少吃這類食品。 如果吃了魚幹或肉乾, 應當多喝水、豆湯或淡茶, 並增加蔬菜水果的攝入量。

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