增加廢物
魚幹和肉乾中所含的大量蛋白質,
只在一定程度上對人體有好處。
如果蛋白質太多,
超過了人體的利用能力,
就會在體內形成氨、尿素等一系列代謝廢物,
增加肝腎的負擔。
消化吸收不完的蛋白質會促進腸道腐敗菌的增殖,
在腸中形成糞臭素,
甚至致癌物質。
夏天多吃這些蛋白質和鹽分過高的食品,
還會造成口渴,
加劇脫水。
由於大量蛋白質會增加身體的產熱量,
故而酷暑時應少吃這類食品。
如果吃了魚幹或肉乾,
應當多喝水、豆湯或淡茶,
並增加蔬菜水果的攝入量。