由於老年人生理功能較弱， 不少老年人或輕或重都患有一些常見疾病， 如高血壓、老年性慢性支氣管炎、消化不良、便秘、失眠等。 因此， 應該科學地選擇適合自己體質、有利於疾病的康復及營養豐富的水果。
老人吃水果要注意什麼?
老年人年紀大了， 那麼內臟器官會有一定程度的衰老， 器官的衰老會導致各器官生理功能減弱。 如消化能力差、腸蠕動減慢、胃粘膜萎縮、胃酸過量等， 也常伴有各種疾病發生。 因此一次不宜進食大量的水果， 可採用“少食多餐”的吃法。
經常胃酸過多的， 不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。
經常腹瀉的， 不要多吃上面提到的有緩下作用的水果。 可適當吃些蘋果， 因為蘋果有收斂和固澀的作用， 心臟病及水腫的， 不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果， 以免增加心臟的負擔以及加重水腫。
糖尿病患者， 不但要少吃糖， 同時也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。
肝炎患者多吃些桔子和鮮棗等含維生素C較多的水果， 有利於肝炎的治療和恢復。 不要在飯前吃水果， 以免影響正常進食及消化。
腎炎、高血壓等病患老人切不可多食香蕉、香蕉性寒、質滑， 含鉀量高。
適合老人吃的水果有哪些?
蘋果 除含有多種維生素外， 還含有具收斂作用的鞣酸等有機酸。 蘋果中的細纖維素和果膠能使大便鬆軟， 溫和地刺激腸壁， 有機酸也能刺激腸黏膜， 共同起到通便作用。 蘋果還含有大量的鉀， 能參與鈉的代謝， 使之排出體外， 對防治高血壓有利。
香蕉 有止咳、潤腸、降壓作用。 它含有維生素A、B族、C、E、P等。 其中維生素P有利於血管壁的彈性， 適合高血壓和肥胖者食用， 維生素E能增加細胞分裂次數， 對延壽有益。 香蕉性寒， 胃腸虛寒者不宜食之， 否則易致腹瀉。
鳳梨 含有能消化肉類的酶， 所以有幫助消化和吸收的功能。 鳳梨中的糖、鹽類和酶有利尿作用， 對腎炎、高血壓患者有益。
柑橘 有鎮咳、調肺、健胃功效。 含有豐富的糖類和多種維生素，
柿於 所含維生素和糖分比一般水果要高。 它有清熱、去煩、生津， 潤肺、化痰、健脾、整腸、降壓等作用。 生食治便秘， 熟食可澀腸止瀉， 其功效很適合老年人吃。 但因性寒， 體弱多病者不宜多食， 且以飯後進食為宜。
西瓜 能消煩、止渴、利小便、解酒毒， 其含有的配糖體有降低血壓的作用。
梨 性寒， 能潤肺、消痰止咳、治便秘。 民間有用雪梨冰糖治療咳嗽的方法， 對有慢性支氣管炎的老人較適宜。
龍眼 有滋補、強壯、安神、補血作用， 對夜間睡眠不佳的老人尤為適宜。
葡萄 主要成分為葡萄糖， 還含有酒石酸、枸櫞酸、蘋果酸等， 對預防疲勞有效， 有益氣、補血， 利筋骨、健胃、利尿等功效， 常吃使人健壯， 但便秘者不可多食。
以上介紹的是一些適宜老人吃的常見水果， 但除龍眼、荔枝外， 其它水果性均偏寒， 老年人食用時應當適量， 過多對健康不利。
