慢性腎炎的出現目前已經是一種很常見的疾病了， 患有這一疾病對人體的影響會特別大， 患有這一疾病以後身體所需的很多營養都會流失， 時間長了， 身體一定會垮掉的， 因此或中應該從平時的飲食上多多注意， 攝取一定的蛋白質， 營養。
患有慢性腎炎， 對身體的健康的影響會特別大， 每天排尿會很多， 一些人體所需的蛋白就會隨尿液流失， 久而久之， 體內就會特別缺乏蛋白質， 大家應該瞭解蛋白質對於人體的重要性， 離了它生命會受到很大的威脅。
慢性腎炎不能吃過多的鹽。 關於慢性腎病患者出現水時更要注意限鹽。
一般認為， 無少尿、水腫不明顯的患者， 不一定要絕對禁鹽， 吃得淡一些就可以了。 凡有嚴重水腫、高血壓或心力衰竭等情況者， 應嚴格忌鹽。 如不注意控制食鹽的攝入， 要加重水、鈉瀦留， 進而使高血壓增高、心衰加重， 出現高血壓病， 嚴重者可導致死亡。 在這種情況下， 在慢性腎炎的飲食結構中不僅一般食鹽不能吃， 就連含鈉高的食物， 如蘇打餅乾、麵條、油條、肉鬆等都不能吃。 當尿量增多、水腫消退時，
腎病飲食中最常用的代鹽品有以下兩種：
無鹽醬油：是用鉀鹽製成， 如無腎功能不全、尿量每日在1000毫升以上、無高血鉀症時可以應用。
秋石：可用于血鉀高、心臟功能不良的患者。 秋石又分為淡秋石和咸秋石兩種。 淡秋石的主要成分是尿酸鈣、磷酸鈣， 而不含鈉鹽， 所以可以服用;咸秋石含有氯化鈉， 所以不宜選用。 腎病飲食中的的食鹽限制應以病人可以耐受、不影響其食欲為度， 攝入量普通每天小於3克飲食有節不成貪涼冬季瓜果蔬菜種類多， 色香味逗人食欲， 但慢性腎炎患者仍應嚴厲執行飲食規則， 切不成多食， 以防增長腎臟擔負。 慢性腎炎兒童， 喜以霜淇淋或冰鎮飲食解渴。 若偶然為之，
因涼冷能損傷胃腸功能， 致使脾胃失於健運， 對病情有益。 若因貪涼出現急性腸炎則每使病情重複或減輕。 故慢性腎炎患者冬季慎用涼冷飲品。 如西瓜即使可利尿消腫、清熱消暑， 但多食則尿過頻亦增長腎臟擔負， 再者西瓜糖分在體內的累計也是疾病潛在的危機。 相反， 這些病人倒要多吃些蛋白質， 特殊是含有豐厚優質蛋白的食物， 如牛奶、雞蛋、瘦肉、雞、魚等。 當然也不是無窮制地食入蛋白質， 臨時過度食入蛋白質， 不光有益， 且會增長腎臟擔負， 而導致減輕腎損害。
慢性腎病患者每日進食多少蛋白質為好呢?應選優質蛋白質， 首選蛋類和乳類食物， 一隻雞蛋約6克蛋白質，
一種是腎功能正常的慢性腎炎病人， 蛋白質的攝入量為每天每公斤體重1克， 加上尿中喪失量便可。 另一種是有氮質血症(化驗血尿素氮、肌酐高出正常值)的慢性腎炎病人， 腎病不能吃什麼要適外地限制蛋白質的攝入， 每天食入的蛋白質約40克左右為宜。
如果患上了慢性腎炎， 在飲食上一定要特別的注意以上提到的問題， 要少吃鹽， 儘量用其他的食物來代替鹽的攝取， 多攝取一些蛋白質豐富的食物， 爭取早日的恢復身體健康。
