烏雞紅棗枸杞湯是一道有溫補功效的滋補湯， 隨著天氣漸漸轉涼， 身體也會隨著天氣的變化而降低抵抗力導致疾病的發生， 在這樣的季節適合食用一些溫補的湯品， 不僅可以暖身也可以暖胃增強抵抗能力等作用， 烏雞紅棗枸杞湯製作簡單口感獨特， 下面讓我們一起來學習一下這道湯的具體做法。
枸杞紅棗烏雞湯
食材：主料：烏雞1500克， 輔料：紅棗5個， 枸杞15克， 桂圓7個， 蔥1棵， 薑10克， 料酒20克， 鹽5克， 水800克。
步驟/方法：
1.先把烏雞洗乾淨。
2.剁成小塊。
3.鍋裡放水燒開， 放入烏雞焯一下。
4.撈出來用水洗淨。
5.蔥切段、姜切片，
6.把烏雞放到電壓力鍋裡鍋裡， 放入紅棗、枸杞、桂圓。
7.放入蔥、薑、料酒， 添加足量水。
8.蓋上鍋蓋， 插上電源按雞鴨鍵， 40分鐘後就做好了。
9.打開鍋蓋， 放入適量鹽攪拌均勻。
10.盛入碗中， 即可享用。
紅棗枸杞能補腎益精， 養肝明目， 補血補氣的作用。 一個人血氣好自然就好看了， 不過， 加一點玫瑰花一起泡茶就更好， 多喝紅棗枸杞茶， 就算是經常熬夜也會有很好的氣色,還有預防高血壓的作用 枸杞子一大把、紅棗5-6顆調製:把材料放到一起,煮沸之後,燜5分鐘,在開火煮至沸騰,起鍋前加入少許冰糖,快速攪拌均勻。
小貼士:若擔心紅棗會上火,可以去了核之後再熬滾。
功效：
1、枸杞可滋補肝腎、明目， 潤肺止渴， 進而使人面色紅潤。
2、紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。
以上文章中所講述的便是烏雞紅棗枸杞的具體介紹， 這道湯非常老少皆宜口味獨特， 是一道對身體非常滋補的湯， 適當的食用可以改善體質差， 經常生病抵抗力低下等症狀， 做法簡單， 烏雞和紅棗枸杞搭配起來湯的味道非常好， 值得一試， 希望本文能夠幫助到大家。
