花菜也叫做菜花, 是我們在平時的時候經常會吃到的蔬菜, 主要是在吃的時候大家注意到了菜花的甘甜鮮美, 並不注意菜花的功效, 菜花不但容易吸收, 而且還對腸胃有好處, 另外還可以起到護理皮膚的效果, 讓皮膚會更加的美白, 那麼口味花菜的做法有什麼?下面我們來進行一下瞭解。
食材
主料 花菜400g
輔料 幹紅椒5個 大蒜3瓣 雞精少許 鹽適量 生抽1勺
步驟
1.原料準備好;
2.花菜洗淨用手擇成小朵, 紅椒切圈狀, 大蒜剁碎;
3.鍋內入適量油, 入紅椒稍炒, 再入蒜沫, 小火炒香。 這次沒放肥肉, 改用了豬油來炒;
4.下入花菜, 改大火不斷翻炒至花菜變軟熟;
5.調入生抽;
6.調入鹽;
7.調入雞精;
8.稍炒十幾秒即可關火。 炒別的菜剩了點香菜, 順手也放進去了, 沒拍照;
9.成品出來啦。 還不錯。
小貼士
1、做這道菜切記不可加水去燜, 那樣燜出來的花菜不夠香。
2、如果不怕胖, 最好的選擇是用豬油來烹飪, 這樣味道更是香濃。
3、辣椒用量可根據自己的口味調節, 嗜辣者可改用野山椒, 更是下飯。
通過上述的介紹, 我們知道了口味花菜的做法有什麼, 在平時的時候我們可以做為一道下飯的菜來領食用, 不但營養豐富, 而且還可以起到美白皮膚的效果, 在吃的時候就進行了美容, 而且還可以補充我們身體需要的營養。