喉癌患者若要早日康復， 日常生活中的飲食問題不容忽視。 良好的飲食習慣可促進患者早日康復。 具體飲食原則如下：
1. 多吃易消化吸收的蛋白質食物， 如牛奶、雞蛋、魚類、豆製品等， 可提高機體抗癌能力。 其中牛奶和雞蛋可改善患者放療後出現蛋白質的紊亂。
2. 進食適量糖類， 補充熱量， 大劑量放射治療的患者， 可使其體內的糖代謝遭到破壞， 糖原急劇下降， 血液中乳酸增多， 不能再利用， 而且胰島素功能不足加重。 所以患者應補充一些葡萄糖， 另外宜多吃蜂蜜、米、面、馬鈴薯等含糖豐富的食物以補充熱量。
3. 多吃有抗癌作用的食物， 如甲魚、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王漿等食物。
4. 維生素A和C有阻止細胞惡變和擴散、增加上皮細胞穩定性的作用。 維生素C還可防止放射損傷的一般症狀， 並可使白細胞水準上升， 維生素E能促進細胞分裂， 延遲細胞衰老;維生素B1可促進患者食欲、減輕放射治療引起的症狀。 因此應多吃含上述維生素豐富的食物， 如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、穀類、豆類以及動物內臟等。
5. 放療和化療的患者， 一般不宜進食涼食、冷飲。 因為放、化療本身就容易損傷中焦脾胃之氣， 而中醫認為生冷特別是冰凍也易傷胃氣， 如有陰虛燥熱表現的患者， 以放療患者多見， 可給予枸杞、懷山、太子參、麥冬、五味子、沙參、玉竹類中藥煲湯以食療調養。
