今天小編給大家介紹一道簡單的美味——冰橙山藥, 冰橙山藥的做法非常簡單, 但是它的食療功效卻很全面, 非常適合即將到來的炎炎夏季食用;冰橙山藥是用冰糖、柳丁、山藥為原料製作而成, 做法非常簡單快捷, 下面就一起來學做一下吧。
冰橙山藥
冰橙山藥的原料:柳丁、冰糖、山藥。
冰橙山藥的做法:
1、柳丁去皮, 橙肉切碎, 留少許橙皮, 去其內壁白膜後切碎;
2、冰糖加水煮開, 加入1步驟;
3、煮開後轉小火煮大約一小時, 至湯汁粘稠果肉透亮;
4、取出放涼;
5、山藥去皮, 切條;
6、在開水中焯一下;
7、取出過涼開水, 瀝幹水份;
8、把涼透的冰橙果醬澆在山藥條上即可。
冰橙山藥的做法就是這麼簡單, 非常適合初學者學習, 夏天食用的話就可以提前放冰箱冷藏幾分鐘, 這樣口感會更佳。