從小到大衣食住行被父母包辦的你， 現在混進社會了， 還能夠單獨做點什麼事呢？尤其是吃飯， 你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃， 但是這種行為不但浪費金錢， 而且還毀健康。 所以， 年紀輕輕的你應該學會自己做飯。 那麼， 現在就請跟著小編一起來瞭解一下有關中西合併番茄牛肉土豆湯的做法吧。
1.12醃制牛肉：將牛肉同鹽、柳丁皮、桂皮八角、花椒、料酒、蒜、薑、綜合香料一起醃制約2小時。 一定要放柳丁皮， 這樣可以給牛肉帶來果香， 吃起來不膩
2.21這種綜合香料， 如果沒有用粗的黑胡椒顆粒也可以。
3.適量的柳丁皮不僅可以幫助調味， 也能幫助牛肉在燉時快速軟掉
4.2小時後， 鍋內放橄欖油把醃制好的牛肉和切好的番茄放進鍋小火炒。 炒到牛肉外面變色就好。 這個過程很重要， 炒可以封住牛肉裡面的水分， 等下燉的時候牛肉就會很有彈性
5.炒好的牛肉番茄放入鍋中， 再放入少量柳丁皮。 開大火燉半小時
6.半小時加入土豆
7.洋蔥切丁， 和土豆一起下鍋煮
8.取檸檬適量滴入湯中
9.約40-50分鐘出鍋， 撒上香菜， 即可。 牛肉成塊， 有彈性、多汁兒。
也許關於中西合併番茄牛肉土豆湯的版本你已經吃過很多， 但是你肯定想像不出自己做出來的會是什麼味道？為了滿足好奇心， 你真的可以自己動手嘗試一下的。
