木耳豆瓣醬燜鹵肉的做法

經常有朋友上門做客， 而你卻次次帶他們到外面就餐， 這是不是很沒有禮貌啊？更何況， 如果能在家裡吃會更健康一點。 所以， 為了友誼為了健康， 你得掌握一些做菜的技巧。 那麼， 下面就跟我一起來學學如果做好木耳豆瓣醬燜鹵肉

1.12鹵好的前腿肉， 放涼後切片， 肥和瘦肉分開擺放。

2.21幹木耳提前一小時用水泡開， 並用剪刀剪去不要的雜物， 然後洗乾淨把水過濾幹。

3.鍋熱了下小許油， 把蒜白和辣椒放進 裡面爆香。

4.先把肥肉的部分放進去炒出油來。

5.接著把瘦肉部分也放進去一些炒， 並加進一小勺子豆瓣醬翻炒，

6.然後把木耳倒進去和肉一起炒幾分鐘， 加進適量的鹽， 生抽， 一點點白糖， 並蓋上鍋蓋燜三幾分鐘。

7.最後， 把蒜青也倒進去炒一下就可以了。

小編今天介紹的這道美味木耳豆瓣醬燜鹵肉的做法其實並不難， 大家只要用心去嘗試， 一定可以達到你想要的效果， 吃到美味佳餚！