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結腸癌患者可選用的飲食療法

結腸癌是腸癌的一種, 主要發生於結腸黏膜的惡性腫瘤, 患者可在術後調養期間以對症飲食療法進行緩解, 可驅逐癌毒, 強身健體。

海帶排骨湯

材料:海帶200g, 豬排骨500g, 植物油、黃酒、食鹽各適量。

製作:將海帶入清水浸泡, 切成粗絲;排骨洗淨切小塊;起油鍋放人植物油燒熱後, 放排骨炒片刻, 加黃酒和水少許翻炒至出香味時, 與海帶一起倒沙鍋內, 加水浸沒慢火煨至熟, 加食鹽、黃酒少量再煨至海帶、排骨酥軟即可食用。

用法:每週2~3次, 連續食10次為1療程。

功效:清熱利水, 破積軟堅。

蕎麥龍瞑粥

材料:脫殼蕎麥粒250g, 龍眼乾75g,

糖300g, 冷水2000ml。

製作:蕎麥粒洗淨, 放鍋內加水煮開, 再用小火煮20分鐘。 在鍋內放入糖和龍眼乾, 煮5分鐘熄火, 燜蓋10分鐘, 即可食用。 早, 晚各1次。

功效:開胃寬腸, 下氣消積。 用於結腸癌刀絞樣疼痛者。

豆蔻烏骨雞

材料:白豆蔻、蘋果各10g, 烏骨雞1只, 食鹽等佐料適量。

製作:蘋果略用火燒焦, 與豆蔻一起研末備用。 烏骨雞去毛和腸雜, 洗淨, 將藥末摻入雞腹內, 用竹簽封牢雞腹。 以文武火煮至肉爛脫骨即成。

功效:健脾益氣, 醒胃止瀉。 用於結腸癌久虛泄瀉者。

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