結腸癌的發病率近年來有增高之勢, 患者可在住院期間或出院後調養期間, 由家屬製作美味對症食療, 改善患者虛弱體質, 增強機體營養。
脾氣虛弱型患者
表現:飲食減少, 體瘦乏力, 面色萎黃, 頭暈心悸, 或雙下肢浮腫。
配方:鱸魚黃芪湯
材料:鱸魚1條500克, 黃芪30克, 淮山藥30克, 陳皮6克, 生薑4片。
制法:將鱸魚去鱗, 去腸雜魚鰓, 洗淨切塊兒;黃芪、淮山藥、陳皮洗淨。 全部用料放入鍋內, 加清水適量, 大火煮沸後, 小火煲1小時, 調味即可。
用法:飲湯食肉。
功效:健脾益氣, 開胃和中。
氣機阻滯型患者
表現:大腸癌腹部作脹, 隱痛,
配方:蘿蔔苡仁粥
材料:白蘿蔔100克, 薏苡仁60克, 粳米50克。
制法:將薏苡仁、粳米淘洗乾淨, 備用;白蘿蔔洗淨切片, 先入鍋中煎煮10分鐘, 加入薏苡仁、粳米, 同煮成稠粥。
用法:早晚分食。
功效:理氣寬腸, 健脾消食, 抗癌強身。