常喝果汁易誘發腸癌，水果應直接食用

據《美國飲食協會》雜誌最近刊發的一項最新研究便指出， 喝果汁時所吸收的大量果糖， 會增加患直腸癌的幾率。 水果中富含天然的果糖， 果糖作為一種甜味劑也普遍應用於我們的日常食物中。 人們每天喝含糖飲料會對血壓影響很大並會致血流中的一氧化氮含量降低， 而一氧化氮對於血管的正常擴張至關重要。

新鮮水果與大腸癌發病危險是呈負相關的。 水果本身中富含纖維、維他命C和抗氧化劑等物質， 有助於預防腸癌， 但這些物質會在加工過程中都丟失掉， 所以建議吃水果儘量不要榨成汁。

綜上所述， 預防腸癌要多吃新鮮水果， 且直接食用， 不僅能補充大量纖維素， 防治便秘， 增加腸內正常菌群， 稀釋膽汁酸等物質和致癌毒素， 還能對抗新陳代謝所產生的自由基， 對抗病防衰老均有價值。 水果中的果酸在腸內還能抗膽汁酸及其代謝產物， 有利於預防腸癌。