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美味食療成就腸癌健康

術後在家調養的腸癌患者不妨從飲食上下手, 幾道爽口又衛生的食療小方可助腸癌患者早日康復。 以下4種大家不妨一試。

荔枝粥

材料:鮮荔枝50克, 粳米50克。

做法:將鮮荔枝洗淨, 去殼去核, 放進鍋中加清水100毫升, 加粳米, 急火煮開3分鐘, 改文火煮30分鐘成粥。

吃法:趁熱食用。

功效:溫補脾腎, 適合脾腎陽虛型的腸癌患者, 主要表現為腹痛喜按, 肢冷便溏, 氣短乏力, 五更瀉。

煮荸薺

材料:新鮮荸薺20個。

做法:將新鮮荸薺洗淨連皮放入鍋內, 加水適量, 小火煨煮1小時即成。

吃法:上下午分服, 連皮吃下。

功效:荸薺別名馬蹄,

能益氣安中, 開胃消食。 荸薺含有防治癌症的有效成分, 可用于腸癌患者的佐食, 發揮其輔助治療功效。

木耳金針烏雞飲

材料:水發木耳15克, 金針菜30克, 去毛及內臟的烏雞1只。

做法:先將烏雞燉1小時, 再放入木耳, 金針草燉至各物熟爛, 放適量鹽調味即可。

吃法:隨意服用。

功效:健體補虛, 可提高腸癌患者的抗病能力。

螃蟹山楂散

材料:螃蟹300克, 山楂300克, 黃酒適量。

做法:將螃蟹、山楂洗淨焙乾, 研成細末調和, 每次約15~20克。

吃法:以上細末用黃酒送服, 每日2次, 連服。

功效:化瘀解毒, 適合瘀毒內結型腸癌, 表現為腹痛, 瀉下膿血, 煩熱口渴, 裡急後重。

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