黃芪被稱為：被稱為補氣大王， 其補氣的能力得到了中醫界的一直認可。 黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史， 民間有“常喝黃芪湯， 防病保健康”的說法， 因為即使是單純拿黃芪泡水喝， 就有很好的防病保健作用。 下麵推薦十種黃芪滋味食療方：
①、黃芪枸杞乳鴿
功效：具補氣壯陽、固表止汗、解毒祛風之功用。 適用於中氣虛弱、體倦乏力， 表虛自汗及癰疽瘡潰久不癒合之人食用。
材料：黃芪、枸杞各30克， 乳鴿1只， 料酒、精鹽、味精、薑片、雞清湯、雞油適量。
做法：將洗淨的乳鴿放入沸水氽一會， 撈出斬塊放燉盅內， 加入黃芪、枸杞，
②、人參黃芪粥
功效：補正氣， 抗衰老， 美容顏。
材料：人參4g、黃芪18g、糯米70g、白糖4g、白術8g。
做法：將人參、黃芪、白術切成薄片， 用清水煎成濃汁， 濾出藥汁後， 早晚分別取汁煮糯米粥， 加白糖趁熱吃。 每日吃2次。
③、黃芪山地粥
功效：黃芪、山藥補氣益脾， 生地黃養陰清熱；三者均能降血糖， 用於糖尿病， 氣虛陰虧， 口渴口幹， 尿頻。
材料：黃芪30g、山藥100g、生地黃15g。
做法：黃芪、生地黃煎水取汁， 山藥研為粉末；將前汁煮沸， 頻頻撒入山藥粉， 攪勻， 煮成粥食。
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④、補虛正氣粥
功效：補正氣， 療虛損， 抗衰老。 用於內傷勞倦， 年老體弱， 久病身瘦， 心慌氣短， 體虛自汗， 脾虛久瀉， 食欲不振等症。 喝粥期間忌食蘿蔔和茶葉。
材料：黃芪20g、黨參10g、粳米100g， 白糖適量。
做法：將黃芪、黨參用清水浸泡40分鐘， 按水煮提取法提取濃縮液30mL。 粳米粥將成時加入濃縮液，
⑤、溫養脾胃的千古奇方——黃芪建中湯
功效：本方以黃芪、大棗、甘草補脾益氣， 桂枝、生薑溫陽散寒， 白芍緩急止痛， 飴糖補脾緩急。 重在溫養脾胃， 是防治虛寒性胃痛的主方。
功用主治：
1、久病消瘦；
2、胃納不佳， 時寒時熱， 喘促短氣，
3、脈虛無力；
4、有操勞過度史；
材料：黃芪15g、大棗10個、白芍15g、桂枝、生薑、甘草各10g， 飴糖50g。
做法：黃芪等六種煎水取汁， 入飴糖待溶化後飲用。
⑥、溫經和血方——黃芪桂枝五物湯
功效：黃芪桂枝五物湯為溫裡劑， 具有益氣溫經， 和血通痹之功效。 主治血痹， 肌膚麻木不仁， 脈微澀而緊。 臨床常用於防治皮膚炎、末梢神經炎、中風後遺症等見有肢體麻木疼痛， 屬氣虛血滯， 微感風邪者。
材料：黃芪9g， 桂枝9g， 芍藥9g， 生薑18g， 大棗4枚。
做法：上藥， 以水六升， 煮取二升， 溫服七合， 日三服。
⑦、氣血雙補， 防治失眠方——當歸黃芪烏雞湯
功效：氣血雙補， 固腎調精。 適用於月經病氣血不足、腎虛者， 症見經期不准， 經量少而色淡， 神疲氣短， 多夢失眠， 頭昏腰酸， 面色蒼白等。
材料：烏雞肉250克、當歸5克、炙黃芪25克。
做法：烏雞肉洗淨， 切塊， 當歸、黃芪洗淨， 一齊置瓦鍋內， 加水適量， 文火煮熟。 調味服食。
⑧、補氣養顏方——黃芪黃豆煲豬腳
功效：黃芪補氣， 豬腳補充膠原蛋白， 黃豆也富含蛋白質以及多種礦物元素， 因此此湯可以補氣養顏。
材料：豬腳1500克， 黃芪10克，黃豆100克，蔥薑適量。
做法：豬腳洗淨，黃豆泡發待用；蔥切段，薑切片。鍋中入水，把豬腳放入鍋中燒開後加入料酒，燙3分鐘撈出，再用冷水洗去豬腳上的白沫；黃芪放入布包中，然後黃芪、豬腳、黃豆、蔥、薑一起放入砂鍋，大火燒開，小火慢燉到熟爛，按口味放入調料即可。
⑨、歸芪烏雞湯
功效：此湯氣血雙補、固腎調精，而且具有造血功能，能促進血液迴圈和新陳代謝，適用於貧血、氣血不足、腎虛者。長期服用，可使女人氣血調和，皮膚滑潤白皙，富有光澤。
材料：烏雞肉250克，當歸15克，黃芪20克。
做法：雞肉洗淨切塊，當歸、黃芪洗淨，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味即可。
⑩、黃芪豌豆粥
功效：豌豆營養豐富，具有益中氣，止瀉痢，調營衛，利小便，消癰腫，解乳石毒的功效。此品可補氣養血，提高機體的抗病能力和康復能力。
材料：蕎麥80克，豌豆30克，黃芪3克，冰糖10克。
做法：蕎麥洗淨，泡發；豌豆、黃芪分別洗淨。鍋置火上，倒入清水，放入蕎麥、豌豆煮開。加入黃芪、冰糖同煮至濃稠狀即可。
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功效：此湯氣血雙補、固腎調精，而且具有造血功能，能促進血液迴圈和新陳代謝，適用於貧血、氣血不足、腎虛者。長期服用，可使女人氣血調和，皮膚滑潤白皙，富有光澤。
材料：烏雞肉250克，當歸15克，黃芪20克。
做法：雞肉洗淨切塊，當歸、黃芪洗淨，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味即可。
⑩、黃芪豌豆粥
功效：豌豆營養豐富，具有益中氣，止瀉痢，調營衛，利小便，消癰腫，解乳石毒的功效。此品可補氣養血，提高機體的抗病能力和康復能力。
材料：蕎麥80克，豌豆30克，黃芪3克，冰糖10克。
做法：蕎麥洗淨，泡發；豌豆、黃芪分別洗淨。鍋置火上，倒入清水，放入蕎麥、豌豆煮開。加入黃芪、冰糖同煮至濃稠狀即可。
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