活中有很多飲食都是能幫助我們改善自身的一些健康問題, 一般是一些食療藥方, 對於女性而言, 最需要的食療就是補肝益腎功效的, 下面就給大家介紹兩款有補肝益腎功效的食療配方。
蘿蔔燒排骨
特點:成菜色澤紅亮, 肉質酥嫩, 味道鮮美。
原料:豬排骨500克, 蘿蔔500克, 醬油20克, 料酒5克, 鹽4克, 味精3克, 白糖5克, 蔥8克, 薑5克, 澱粉5克, 油50克。
制法:蘿蔔切絞成塊, 蔥切段, 薑切片。 炒鍋上火, 放油將蔥、薑和蘿蔔放入, 煸炒至上色加入料酒、醬油、鹽、味精、白糖和清水, 放入排骨坯料, 用火燒開鍋後, 轉用小火燒25分鐘, 待汁收濃且口味濃香時,
黃芪燉烏雞
原料:黃芪50克, 烏骨雞1000克, 蔥10克, 薑10克
制法:1.清洗乾淨, 放入沸水鍋中焯一下, 撈出洗淨。
2.將黃芪洗淨, 放入烏骨雞腹中, 放入沙鍋, 注入雞清湯, 放入料酒、鹽、蔥段、薑片, 用小火燉至烏雞肉爛入味即成。
功效:一說、補肝腎、益氣血、男子遺精、早洩有輔助治療作用。 二說、黃芪, 是一味中藥, 功能補脾益氣。 烏雞, 含有豐富的蛋白質和脂肪、鈣、磷、鐵和核黃素、尼克酸等。 功能養陰益血、治婦科疾病。 黃芪燉烏雞, 有補脾益氣、養陰益血的功效。 榆次民間用這種傳統保健食品治療月經不調、白帶過多、月經痛、血虛頭暈等婦科疾病。 黃芪, 性味甘、微溫, 入脾、肺經。 烏雞, 性味甘、平, 入肝腎經。