基本材料:銀耳10克、鮮果150克。 白糖150克, 糖桂花1.5克、濕澱粉25克。
菜譜做法:銀耳用水浸發, 加水300克, 上籠蒸至柔糯為止。 鮮果切成指甲大小的片待用。 鍋溝放水40克, 加白糖, 用小火略煮, 使糖溶解。 撇去浮沫, 放入銀耳與鮮果, 煮沸, 用濕澱粉調稀勾薄芡、盛入荷葉碗內, 撒上糖桂花即成。
基本特點:明目順氣, 補肝養血, 治療黑眼圈, 失眠。
基本材料:銀耳10克、鮮果150克。 白糖150克, 糖桂花1.5克、濕澱粉25克。
菜譜做法:銀耳用水浸發, 加水300克, 上籠蒸至柔糯為止。 鮮果切成指甲大小的片待用。 鍋溝放水40克, 加白糖, 用小火略煮, 使糖溶解。 撇去浮沫, 放入銀耳與鮮果, 煮沸, 用濕澱粉調稀勾薄芡、盛入荷葉碗內, 撒上糖桂花即成。
基本特點:明目順氣, 補肝養血, 治療黑眼圈, 失眠。