平時喜歡吃大魚大肉的人， 是很容易造成身體上火的。 這就會出現各種身體上的小毛病。 平時可以吃一些比較清淡的食物， 沒有大魚大肉就不代表這不好吃哦， 這是一個錯誤的理解。 香菇瘦肉玉米粥， 皮蛋瘦肉粥都是一些比較清淡和適合身體調理的適合可以吃的， 效果也是比較不錯的。 那麼有什麼製作的方法呢。
玉米粥怎麼喝？" alt="香菇瘦肉玉米粥怎麼喝？">
大米100克， 豬瘦肉75克， 胡蘿蔔75克， 玉米粒75克， 香菇25克， 澱粉適量， 食用油8克， 精鹽1/2小匙， 味精1小匙。
1.豬瘦肉洗淨切粒， 拌入少許澱粉，
2.胡蘿蔔洗淨切粒， 玉米粒洗淨，
3.大米洗淨拌入少許油，
4.香菇用冷水泡軟， 去蒂， 用澱粉抓洗後， 洗淨， 擠幹水切片， 再拌入少許油備用，
5.粥鍋內注水， 用大火煮開後轉小火， 將所有材料放入一起煮20分鐘， 最後加入調味料拌勻即可。
1. 適於高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化等。
2. 要特別留意玉米的新鮮度， 避免吃下玉米粉發黴後產生的致癌黃麴黴素。
3. 玉米粉能降血脂， 有效地防止和解除血管硬化， 與粳米同食可提高其營養價值， 發揮“互補作用”。
4. 此粥清香爽口， 常吃有益。
其他玉米粥的做法：
一
1、玉米粉60克用牛奶調成糊， 鍋內加適量水燒沸後把牛奶玉米糊倒在鍋裡不停的攪拌
2、用文火煮5分鐘後把打散的雞蛋淋在粥鍋裡， 邊倒邊攪， 熟了， 可以關火了
3、晾溫了加白糖或蜂蜜都可以
二
1、玉米剝下來；
2、糯米可以先泡一會兒， 時間不夠也可以不泡；
3、玉米粒放入攪拌機中， 加入沒過玉米粒的水；
4、磨成玉米糊；
5、連糊帶渣一併倒入鍋中， 再倒入大概玉米糊2倍體積左右的水， 加入淘好的米。 看上去白白的是玉層的泡沫；
6、小火煮半小時， 注意別粘鍋， 再燜40分鐘左右。
一個好的飲食習慣就是從吃清淡的食物開始的， 合理的搭配食物才是正確的選擇。 香菇瘦肉玉米粥是一道有營養而且味道美味的菜色， 對於一些體內虛火旺盛的人來說是一道不錯的菜色， 玉米還可以搭配很多不同的食材來製作各種不同的食物。
