薏仁米紅豆是一款很好的祛除濕氣的食物， 祛濕上面功效很強大。 特別是在夏季的時候， 體內的濕氣比較重的話， 多吃這款薏仁米紅豆是一款很有效果的， 長期吃下去就是食療的佳品。 下面我們就給大家介紹下薏仁米紅豆的做法和一些詳細的功效。
薏仁米紅豆做法：
1、紅小豆和薏米洗淨後， 放入鍋中用清水浸泡4小時以上。
2、泡好後就開火煮， 先大火煮至水燒開， 然後轉小火煮。
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續熬煮至冰糖融化即可關火。
注意
不用泡豆子， 洗乾淨放高壓鍋裡， 上汽後煮20分鐘就好了， 湯當水喝，
薏仁米紅豆功效：
紅豆、薏米都是排毒聖品， 赤小豆味甘、酸， 性平、無毒。 含澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。 銅等礦物質。 有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。 病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。
薏米和紅豆能增強腎功能， 並有清熱利尿作用， 因此對浮腫病人也有療效；經現代藥理研究證明， 薏米有防癌的作用， 其抗癌的有效成分中包括硒元素， 能有效抑制癌細胞的增殖， 可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
薏米紅豆具有營養頭髮、防止脫髮， 並使頭髮光滑柔軟的作用。 使皮膚光滑， 減少皺紋， 消除色素斑點的功效。 對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點， 具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。 薏米是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物， 性味甘淡微寒， 有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效， 為常用的利水滲濕藥。
薏仁米紅豆有的好處， 就是不管怎麼熬都不會發稠， 反而越是熬的久就更加有味道。 而且營養也多是在湯裡， 如果是在夏天， 就不妨加點水， 這樣就有更多的湯， 平時的時候還能當茶喝。 是一個很不錯的選擇， 對身體有很多好吃的。 或者加點糖， 放冰箱味道又有一番風味了。
