冬瓜和豆腐在一起吃的情況相信有好多人吃過， 兩種食物都是素食， 不過搭配在一起吃的時候味道還不錯， 主要是營養也豐富， 更重要的就是對身體還有很好的調理功能， 一般人也喜歡這樣的吃法， 不過有好多的人不知道這樣吃好不好， 那麼冬瓜和豆腐能一起吃嗎？下面我們就來進行一下瞭解。
冬瓜和豆腐能一起吃， 而且還對身體有很好的調理功能：清熱解毒。 方中冬瓜性寒涼， 能利尿除濕、清熱解毒；豆腐甘涼， 能益氣和中， 生津潤燥， 清熱解毒。 適宜于冬天痤瘡患者食用。
用料
主料 冬瓜300g 毛豆腐300g
調料 食鹽適量 醬油8g 調和油適量
冬瓜燉豆腐的做法
1.冬瓜， 價格不貴， 營養豐富。 可以去皮之後切成片狀，
2.豆腐切成塊狀
3.油熱之後放入蔥薑翻炒一下， 出味之後就放入冬瓜炒一下， 並導入醬油， 冬瓜變透明之後放入豆腐一起翻炒， 炒得差不多都入味了就可以出鍋 了
4.放入了醬油的冬瓜豆腐， 更容易進味， 而且都很有營養， 味道還是不錯的！
通過上述的介紹， 我們知道了冬瓜和豆腐能一起吃， 也是飲食當中一道特別美味的食物， 另外在吃的時候我們主要是搭配的比例， 而且時間也要注意， 這道菜特別適合在冬天的時候吃， 而且還對女性有美容和養顏的功效。
