炎炎烈日下， 口渴難耐時， 有沒有試過來杯獼猴桃汁?這種爽口怡人的果汁， 是著名的保健飲料， 其豐富的礦物質成分能補充大量流汗造成的電解質損失， 因此被列為運動員、高溫作業人員的天然“專業飲料”。 獼猴桃不僅僅有獨特的口感和解渴功能， 還是一種有獨特藥食功效的“長生果”呢。
獨特的抗癌防衰功效
中醫認為， 獼猴桃性寒味甘酸， 歸腎、胃經， 具有調中理氣、生津潤燥、解熱除煩、利尿通淋、和胃降逆的功效。 現代食品研究則發現， 在各種水果中， 獼猴桃營養成分含量最豐富、最全面， 不含膽固醇，
更令眾多研究者稱奇的是， 獼猴桃還有特殊的藥用價值。 它能提高機體的免疫功能， 能抗突變、抗癌變、抗衰老， 有保肝護肝、降血脂、降血壓、預防心血管疾病和陽痿等功能。 獼猴桃的天然抗氧化劑——維生素C含量非常高， 而且可能有一個相互協同的抗氧化體系。 因此， 學者認為獼猴桃有抗衰老和養顏美容作用。 中華獼猴桃酒就是以此原理研製的， 具有抗衰老及烏髮作用， 中老年人常喝有駐顏養生作用。
近年來， 它的抗癌、抗衰老功效尤其受到矚目， 又獲得了"長生果"的美名。 研究發現， 獼猴桃有相當滿意的抗癌作用， 能阻斷致癌物質亞硝胺的合成。 它的抗癌作用還有一定的廣譜性，
成熟的獼猴桃含有葉綠素， 後者是肝癌誘變的抑制劑;動物實驗還顯示出其對黑素瘤、皮膚癌等多種腫瘤誘變的抑制作用。 最近， 研究者又從獼猴桃中提取出能降低人白血病細胞活性， 誘導白血病細胞凋亡的物質， 再一次顯示了獼猴桃獨特的抗腫瘤活性。
