人們經常抱怨壓力大， 自己飲食不規律， 自己的身體是亞健康狀態。 其實自己休息的時候， 自己學習做菜， 週末休息的時候犒勞一下自己。 下面先介紹酸辣五花肉， 抽時間自己一定要做一下。
1.材料：五花肉（已清洗）、薑片、蔥段、郫縣豆瓣醬
2.1隨後， 將切好的五花肉下入清水鍋中， 擱入薑片焯開， 撈出。
3.2將已清洗好的五花肉放在案板上切成塊。
4.12燒鍋倒油燒熱， 下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
5.21接著， 加適量的料酒。
6.加適量的郫縣豆瓣醬。
7.加入一些清水煮開。
8.1加適量的香醋。
9.2然後， 加適量的生抽。
10.加適量的白糖。
11.加適量的鹽。
12.加適量的雞精。
13.調味煮開。
14.最後， 煮至湯汁濃稠， 擱入蔥段， 即成。
15.出鍋， 裝盤。
有了酸辣五花肉的完整步驟方法， 相信你很快就能完全掌握。 到時候， 你肯定會為自己的“業績”而喜不勝收的。
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