白蘿蔔是日常生活當中常見的一種食物， 白蘿蔔和胡蘿蔔存在著一定的差異， 胡蘿蔔湯中含有豐富的維生素c， 白蘿蔔湯中含有水分比較大， 促進腸胃的蠕動， 能夠正常的新陳代謝， 當然在吃白蘿蔔的過程當中， 我們也應該注意一些與白蘿蔔相克的食物， 這樣才能夠避免中毒， ， 那麼與白蘿蔔相克的食物有哪些呢？
白蘿蔔
胡蘿蔔與白蘿蔔相克聽起來似乎有點匪夷所思。 我們有時候會把胡蘿蔔和白蘿蔔切成丁或者條一起炒這種烹飪法是很不科學的。 白蘿蔔中維生素C豐富， 但是胡蘿蔔中有一種抗壞血酸的分解酶會使維生素C被破壞。
橘子
這個值得注意的是， 很多人都知道甲狀腺腫， 即大脖子病是由於缺碘造成的， 但是對蘿蔔(胡蘿蔔， 白蘿蔔)和橘子同時使用會誘發甲狀腺腫卻知之甚少。 蘿蔔等十字花科蔬菜攝入到人體後， 會迅速產生一種叫做硫氰酸眼的物質， 並很快代謝生成另一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。 此時若同時食用含有大量食物色素的橘子， 進入腸道會產生羥苯甲酸以及阿魏酸， 這兩種酸會大大地加強硫氰酸一直甲狀腺的功能， 從而誘發甲狀腺腫。
何首烏
旁人將蘿蔔和何首烏同時食用倒沒什麼，
木耳
木耳和蘿蔔同食會誘發皮炎。
在日常生活當中， 很多食物都是相克的， 正是因為這些相克的食物的存在， 往往會引起的腸胃中毒， 所以我們一定要注意日常生活中的一些小的細節， 不要因為這些小細節而影響了自己的身體健康， 以上已經給大家做出了詳細的解答， 希望大家引起重視。
