豬蹄是一種美味的食物它的做法雖然比較簡單， 但是為了能夠提高它的營養價值， 一般我們都會選擇不同的蔬菜加在豬蹄當中， 黃花菜作為一種夏天的涼菜， 也是可以和豬蹄一起搭配的， 黃花菜當中含有的一些微量元素和維生素， 可以帶給我們健康， 那麼豬蹄燉黃花菜怎麼做呢！
黃花菜燉豬蹄屬於排毒飲食菜譜之一,製作方法簡單易學,其主要原料有豬蹄,,不一定要看黃花菜燉豬蹄的做法視頻或圖解才會做,參照這篇黃花菜燉豬蹄菜譜,相信自己,馬上動手根據自己的口味進行一些細微調整,製作出屬於自己的美味佳餚!
美食材料
幹黃花菜50克、豬蹄200克、清湯、黃酒、精鹽、味精、薑片、蔥段、雞汁各適量。
美食做法
1.將泡好的幹黃花菜去根洗淨， 切段， 將豬蹄去毛洗淨， 放入開水鍋中煮5分鐘， 撈出。
2.起火上鍋， 放入豬蹄、清湯、料酒、精鹽、薑片、蔥段， 用大火燒開後， 改用小火煨燉， 大約1小時後， 放入黃花菜， 燒至肉爛時， 放入味精， 即可出鍋。
食療功效
[功能]養血益陰， 產後通乳。
[主治]婦女產後乳少， 停乳等症。
能養血止、催乳增乳。 此處與樣血平肝的黃花菜共燉豬蹄， 可養血聲精、通絡增乳， 適用於產後血虛體弱、乳汁不足者食用， 每日1次。
以上就是豬蹄燉黃花菜的詳細介紹， 日常生活當中， 我們應該通過吃食物的方法， 來保持我們身體健康，
