羊肉是大家都非常熟悉的一種肉類， 羊肉不但好吃而且還有很好的養生保健功效， 經常吃羊肉可以起到養胃補血等功效， 所以羊肉深受人們的喜愛， 我們可以採用羊肉搭配上其它的食材來做成各種各樣美味的菜肴， 羊肉常見的做法是用來熬湯， 下文我們一起來看看羊肉湯的製作方法吧。
羊肉湯的製作方法， 其實就是很簡單， 燉的久， 所以膻味都沒了。 只有濃濃的鮮香。 湯燉好後， 加黃花菜和木耳絲， 還有自家做的紅薯粉。 最後來點嫩的蒜苗和香菜， 淋上紅亮亮的辣椒油， 紅白黃黑紅， 煞是好看。
1冷水放羊肉蘿蔔， 一起燒開煮一會， 到很多髒末出來， 撈出羊肉洗淨， 蘿蔔丟掉。
2羊肉和香料一起燉到湯汁發白， 我燉了五個小時， 冷卻， 撈出的羊油， 用來燙辣椒油， 可真棒。
3放入黃花菜和木耳煮一會， 調味， 鹽， 胡椒粉。
4放入粉絲煮到八成熟(要是煮到喜歡的軟度， 那麼一會吃的時候就會膩)。
5出鍋前放香菜和蒜苗， 少許味精， 香油。
在上面的文章裡面我們介紹了一道既美味又養生的湯， 那就是羊肉湯了。 雖然羊肉湯的做法不是很複雜， 不過想要做出一道美味的羊肉湯我們還是需要付出努力的， 上文詳細介紹了羊肉湯的製作方法， 希望能給大家帶來一定的幫助。
