芹菜， 雖然味道重， 也因此受到很多人的不待見的， 讓很多人都不喜歡吃芹菜。 但是， 不可否認的是， 芹菜有很多功效和作用， 對於人體絕對是一種很好的蔬菜的， 而且， 蘑菇也是很好的真菌類的食物， 要知道， 人類離開蔬菜和真菌都是不行的， 所以， 我們來說一下， 蘑菇芹菜的做法有哪些。
做法一
主料芹菜300g蘑菇150g
調料食鹽適量調和油適量
1.芹菜洗淨備用
2.將蘑菇洗淨備用
3.芹菜切段， 蘑菇切片
4.熱鍋冷油， 將芹菜入鍋煸炒
5.待芹菜變成透明色， 將蘑菇倒入鍋中煸炒
6.待蘑菇稍微變軟後， 加一點點水和鹽， 繼續煸炒至斷生即可
做法二
主料芹菜 蘑菇 尖椒
1.芹菜、尖椒斜刀拉絲， 蘑菇切片， 蔥切蔥花
2.熱鍋涼油煸炒蘑菇至稍幹， 加入芹菜翻炒，
3.尖椒、五香粉、鹽， 起鍋前加蔥花、雞精翻炒片刻
做法三
主料：花肉35g、芹菜30g、小蘑菇100g
配料：油適量、鹽適量
1、芹菜切絲， 花肉切薄片
2、花肉加入調料醃制
3、洗乾淨的小蘑菇
4、鍋裡燒熱油， 加入芹菜煸炒， 加入少許鹽翻炒均勻後上碟備用
5、再煸炒蘑菇， 也是加少許鹽翻炒均勻撈起
6、煸炒的蘑菇會出水份， 上碟的時候不要把水份一起盛碟
7、上碟的芹菜和蘑菇
8、鍋裡下少許油， 煸炒五花肉
9、把花肉煸炒到焦黃的顏色
10、再倒入芹菜和小蘑菇翻炒均勻
11、加入少許糖， 最後下蠔油翻炒均勻
關於蘑菇芹菜的做法， 上面已經特別特別詳細地介紹了如果想學著做的朋友，
