在腎臟健康的人中， 每天喝一點紅酒(不到一杯)的男人， 與不喝紅酒的男人相比， 得慢性腎病的風險要低37%。
在慢性腎病患者中， 每天喝點紅酒(不到一杯)者， 與不喝者相比， 得心血管疾病的風險要低29%。
專家和他同事分析了2003~2006年的資料， 發現適度飲酒對腎臟和心臟都有好處。
他分析， 適量飲酒能降低尿蛋白水準， 而尿蛋白水準較高可能會影響腎臟功能。
至於紅酒與心臟健康的關係， 則可能是由於紅酒所含的多酚有抗炎症和抗氧化作用。
最新研究結果也與此研究一致，
1無節制的飲酒， 會使食欲下降， 食物攝入量減少， 以致發生多種營養素缺乏。
2大量飲酒可造成腸粘膜的損傷及對肝臟功能損害， 造成急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝， 嚴重時還會造成酒精性肝硬化。 急性酒精中毒還可能引起胰腺炎。
3過量飲酒會增加患高血壓、中風等疾病的危險， 還會增加患乳腺癌和消化道癌症的危險。
4長期過量飲酒還會使礦物質代謝發生顯著變化， 使血清鈣、磷降低及鎂缺乏， 這些都能增加骨質疏鬆症的發生。
5過量飲酒還可以改變人的判斷能力， 可導致事故及暴力的增加，
6長期過量飲酒還可導致酒精依賴症、甚至酒精成癮。
酗酒對家庭生活的影響1情緒易激動、亂發脾氣、判斷力控制不佳、易與人發生衝突、對外界刺激敏感、有高犯罪率。
2喝醉酒的人可能會對自己的配偶與子女施暴， 這樣她們就成為暴力行為發洩攻擊的對象， 影響家庭的和睦。
3精神恍惚會影響工作效率。
4親友疏離， 使酗酒者心理承擔更大的挫折與壓力， 而更加自暴自棄惡性循環。
那麼我們喝酒前吃什麼解酒呢1牛奶或優酪乳
適量， 於酒前半小時服用， 牛奶或優酪乳在胃壁形成保護膜， 減少酒精進入血液達到肝臟。
2高濃度膳食纖維素片
酒前半小時服用(服用後需要飲足量白開水)， 纖維素遇水後迅速膨脹。
釋放出大量陽離子可以把酒精包裹起來不進入消化迴圈直接排出體外， 減少酒精對肝臟和身體的傷害。
3維生素B和維生素C解酒
酒前半小時內服用， vbvc具有消化和分解酒精的作用。
4解酒茶解酒
酒前喝一杯解酒茶(是淡茶， 濃茶是不能解酒的)， 緩解酒後頭暈頭疼等酒後不適症狀。
5酒前吃西瓜解酒
喝酒前可以吃塊兒西瓜， 因為西瓜能夠清熱去火， 西瓜有較多的水， 可以增加體內的水分， 讓人體內的尿液排出， 讓酒精快速隨尿液排出。
可是西瓜只考增加尿液的排放量從而沖淡血液中的酒精， 喝酒前吃東西來解酒的效果雖然有點小作用， 可是效果不顯著。
6喝酒前能夠吃柚子解酒
喝酒前可以吃上一兩塊柚子， 實驗發現，
因此減少對腦垂體的刺激， 會減少酒醉的機率。 有關的科學表明， 柚子中含有黃酮類物質， 該類物質可以有效的防止酒精對細胞的氧化從而防止酒醉。
7吃芹菜解酒
芹菜中含有豐富的二氫楊梅素， 二氫楊梅素能分解酒精， 防止酒精對細胞的氧化， 有助於消除酒精所產生的代謝物， 從而在喝酒前吃芹菜有利減少酒精對大腦影響。
可是芹菜不夠方便， 並且芹菜中雖然含有二氫楊梅素， 可是含量也較少。
8吃蜂蜜解酒
喝酒前可以多喝一些蜂蜜， 蜂蜜中含有一種特殊的成分， 能夠促進酒精的分解吸收和分解， 同時蜂蜜中含有抗氧化物質， 可以有效的阻止酒精對細胞的氧化作用。
因此減輕頭痛症狀， 特別是紅酒引起的頭痛， 因此才喝酒之前能夠多喝蜂蜜， 可是市面的蜂蜜品質參差不齊。
9喝酒前用番茄汁解酒
喝酒前可以喝上一杯番茄汁， 番茄汁富含特殊果糖， 可以消除酒精氧化的代謝物， 尤其消除代謝物中的自由基， 而且可以促進酒精分解。
因此可以幫助緩解酒醉， 番茄汁還可以防止人體衰老。 一次飲用番茄汁300ml以上 ， 可以讓酒後頭暈逐漸消失， 可是番茄汁保存和飲用起來極不方便。
10吃榔解酒
有解酒消食之功。 如《隨息居飲食譜》中就說它能下氣消痰， 析酲化食， 制肥甘之毒， 膏粱家宜之。
所謂酲， 是喝醉了酒而神志不清， 所謂膏粱家， 是指過食常食肥膩滋補之人。
《鶴林玉露》中還說檳榔醉能使之醒， 蓋酒後嚼之，能寬氣下痰，余酲頓解。因此，飲酒過量，酒醉不醒者，吃些檳榔頗宜。
11吃豆腐解酒
經常飲酒過量及醉酒之人，宜常吃些豆腐，這是因為豆腐性涼，可清火解熱除煩。
又因為豆腐中所含半胱氨酸能加速酒精在人體內的代謝，減少酒精對肝臟的損害，起到保護肝臟的作用。
醉酒後的注意事項1酒後不要喝咖啡
咖啡是一種利尿劑，酒後喝大量的咖啡會導致身體缺水，對健康非常不利。
2多喝紅茶
多喝紅茶，可達到提神醒目的作用。
3酒後不能吃退燒藥
酒後服用退燒藥會產生有毒物質，導致肝臟產生炎症。
4酒後不要運動
酒精有利於排尿，酒後運動會導致體內水分的缺失，容易發生脫水，所以酒後儘量不要運動。
5酒後不要洗澡
酒後用冷水和熱水洗澡都不宜。熱水洗澡會使熱氣凝聚在體內不易排出，冷水洗澡會使血管收縮，不易於血液迴圈。
6酒後不要喝濃茶
酒後喝濃茶會將酒性趨於腎臟，形成寒滯，對人體排尿系統不利。
結語：凡事都有兩面性，喝酒也是一樣。今天小編給大家講解了喝酒的好處和危害，同時也告訴大家解酒的食物，希望對大家有所幫助。在此小編還要提醒大家，不要因為喝酒有好處就可以成為貪杯的藉口，喝酒一定要有度喲!
蓋酒後嚼之，能寬氣下痰，余酲頓解。因此，飲酒過量，酒醉不醒者，吃些檳榔頗宜。11吃豆腐解酒
經常飲酒過量及醉酒之人，宜常吃些豆腐，這是因為豆腐性涼，可清火解熱除煩。
又因為豆腐中所含半胱氨酸能加速酒精在人體內的代謝，減少酒精對肝臟的損害，起到保護肝臟的作用。
醉酒後的注意事項1酒後不要喝咖啡
咖啡是一種利尿劑，酒後喝大量的咖啡會導致身體缺水，對健康非常不利。
2多喝紅茶
多喝紅茶，可達到提神醒目的作用。
3酒後不能吃退燒藥
酒後服用退燒藥會產生有毒物質，導致肝臟產生炎症。
4酒後不要運動
酒精有利於排尿，酒後運動會導致體內水分的缺失，容易發生脫水，所以酒後儘量不要運動。
5酒後不要洗澡
酒後用冷水和熱水洗澡都不宜。熱水洗澡會使熱氣凝聚在體內不易排出，冷水洗澡會使血管收縮，不易於血液迴圈。
6酒後不要喝濃茶
酒後喝濃茶會將酒性趨於腎臟，形成寒滯，對人體排尿系統不利。
結語：凡事都有兩面性，喝酒也是一樣。今天小編給大家講解了喝酒的好處和危害，同時也告訴大家解酒的食物，希望對大家有所幫助。在此小編還要提醒大家，不要因為喝酒有好處就可以成為貪杯的藉口，喝酒一定要有度喲!
