相信大家對於芥末肯定是非常熟悉的吧， 芥末是常見到的一種調味料， 在很多美味的菜肴裡面我們都可以看到芥末的身影， 芥末有著非常強烈的刺激性， 很多朋友都不太敢吃芥末， 其實吃芥末我們是需要講究方法的， 那麼我們到底應該怎樣吃芥末呢？下文我們給大家介紹一下芥末的具體吃法。
芥末， 第一次聞味道會很沖， 別擔心， 那是你還沒有習慣這種味道。 芥末不但增加菜的鮮美， 更能殺菌， 吃海鮮一定要有芥末。
把芥末放進碟子裡， 和醬油扳均勻後直接蘸著吃， 很簡單。 但如果你是第一次吃，
在芥末中添加些糖或食醋， 能緩衝辣味， 使其風味更佳。
儘量不要閉著口。
芥末辣味強烈， 可刺激唾液和胃液的分泌， 有開胃之功， 能增強人的食欲。 芥末具有很高的解毒功能， 能解魚蟹之毒， 故生食三文魚等生鮮食品經常會配上芥末。 芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。 這種成分不但可預防蛀牙， 而且對預防癌症、防止血管凝塊、輔助治療氣喘等似乎也有一定的效果。 芥末還有預防高血脂、高血壓、心臟病， 減少血液黏稠度等功效。
芥末又稱芥子末、芥辣粉， 有開胃通氣增強食欲的功效。 具有一定解毒功效， 能夠防止蛀牙， 對癌症也有一定的預防作用。
春天多吃芥末,可以消毒殺菌,減少感染.誰說減肥就一定要花大把的銀子,不用多花錢一樣有好的療效.這是一位MM的減肥心得,芥末粉一月辣減18斤.
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是芥末， 我們知道芥末是常見的一種調味料， 經常吃芥末可以起到很好的殺菌功效， 此外芥末還有預防癌症和高血壓等作用， 上文為我們詳細介紹了芥末的具體吃法。
