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老花眼的食療妙方

桑椹糖 取500克桑椹(鮮者加倍)搗成泥狀, 與500克白糖共煮, 待糖液起黃色並可拔起絲時, 倒在塗有麻油的石板(或不銹鋼板)上, 切成糖塊, 隨時含服。 此方對腎陰虧損者效果顯著。

醬醋羊肝 將羊肝洗淨切片, 掛芡, 素油爆炒, 調以醬油、醋、料酒、薑。 此菜可為中心性視網膜炎、視神經萎縮者常吃。

胡蘿蔔粥 取胡蘿蔔適量, 切碎, 與250克粳米共煮為粥。 此方可常服, 尤其對老年人療效佳。

青葙雞頭湯 取青葙子30克, 女貞子30克, 與兩個雞頭同煮, 常服。 此方對肝血旺、虛火上浮所致的眼疾有顯效, 高血壓頭昏者尤宜。

紅肝丸 取紅花10克,

與250克豬肝共剁為泥, 加芡少許, 做成丸子蒸食。 此方對虛兼瘀者適宜;對白內障術後眼中血絲較多, 可起到提前散盡的作用。

枸杞蛋 用枸杞子20克, 與兩個雞蛋調勻蒸服。 此方對頭昏眼花、多淚者有效果顯著。

黑豆核桃粉 將黑豆500克, 炒熟後待冷, 磨成粉。 核桃仁500克, 炒微焦去衣, 待冷後搗爛如泥。 取以上兩種食品各1匙, 沖入煮沸過的牛奶1杯, 稍涼後再加入蜂蜜1匙。 早晨或早餐後服食。 能增強眼肌肌力, 加強調節功能, 改善症狀。

枸杞桑椹汁 取枸杞子、桑椹子、山藥各10克, 紅棗10個。 將上述四種藥物水煎兩次(分頭汁、二汁)。 服用時, 頭汁、二汁要相隔3~4小時服用。 視力疲勞者如能堅持服用較長時間, 既能消除眼疲勞症狀, 又能增強體質。

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