俗語說“冬吃蘿蔔， 夏吃薑”， 這不是沒有道理。 很多人只知道這句話， 其實俗語還有後半句， 後半句是什麼你知道嗎?完整的養生俗語是“冬吃蘿蔔夏吃姜， 不勞醫生開處方”。 可見可以說明， 冬天多吃一些蘿蔔， 對於身體健康是有利的。
那麼為什麼要提倡冬天吃蘿蔔呢?因為冬天氣溫低， 人們一般都會待在室內， 沒事的話就不會外出， 在飲食方面上也會經常進補。 進補之後， 再加上比較少運動， 人的體內容易生熱生痰， 尤其是對於中老年人來說， 症狀就會表現的更明顯。
在《本草綱目》中有記載， 蘿蔔具有消既至、解毒、化痰和下氣寬中的作用，
在冬季多吃蘿蔔有益脾胃， 是單單只吃蘿蔔才有效果嗎?當然不是， 蘿蔔也經常用做食療， 搭配著食用， 還具有治療疾病的效果。 下面就介紹幾種常見的蘿蔔食療方。
推薦五種蘿蔔食療方
1.治療咽喉痛
300克的蘿蔔， 10個的請過， 一起煎湯後當做茶喝， 每天喝幾次。
2.治療扁桃體腺炎
100毫升的蘿蔔汁(要用新鮮的蘿蔔製成)， 用溫開水調均勻後送服， 每天2~3次。
3.治療咳嗽多痰
適量的霜後蘿蔔， 把蘿蔔搗碎擠出汁，
4.治療偏頭痛
用新鮮的蘿蔔搗爛成汁後， 加入少量的冰片調均勻， 然後用來滴鼻， 左側頭痛的話就滴右鼻孔， 右側頭痛就滴左鼻孔。
5.治療哮喘
300毫升的新鮮蘿蔔汁， 用溫開水調勻之後送服， 每次服用100毫升左右， 每天3次。 如果加入和甘蔗和藕汁一同飲用， 效果會更好。
食用蘿蔔注意事項
