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豆類食物吃對了瘦身效果佳

豆類是女性朋友的最佳食物, 含大豆異黃酮是幫助女性朋友調整體內雌激素的重要來源, 而且裡面的成分還能幫助女孩子進行瘦身, 但是哪些豆子效果明顯呢?

豆豆屬低熱量食物:

減重首先要做到的就是每日熱量攝取少於熱量消耗, 然 後 身體才會開始消耗體內脂肪, 讓體重及體型達到標準。 因豆豆主要含有碳水化合物及優質大豆蛋白, 只要在烹調時以代糖取代糖分, 那麼產生的熱量其實並不大。

豆豆屬高纖維食物:

在減重過程中, 大家最怕遇到的問題就是“便秘”了!在腸胃蠕動功能不佳時,

吃進的食物一直堆積在體內, 使體重不降反升, 小腹凸出, 消磨了減重的信心。

其實, 只要在這段期間食用高纖維食物, 就能解決便秘的困擾!因為纖維質能吸收水分連同其它代謝廢物一起排出體外, 還能在一定程度上分解脂肪及抑制脂肪堆積。 在烹飪方面, 豆豆別煮太爛, 這樣減重效果才好。

豆豆屬利尿、出汗食物:

水分聚集在體內無法排出, 是造成水腫型肥胖的主要兇手。 如果在減重期間多吃一些利尿及耗熱出汗的食物, 不但能減少水腫機會, 還能帶走一部分熱量, 讓你有吃又有瘦喔。

健康提示: 豆類中的蛋白質為植物蛋白, 正常情況下, 人體攝入後經過代謝, 大部分都會成為含氮廢物, 由腎臟排出體外。

但如果豆類吃得過於頻繁,

就會導致體內植物蛋白含量過高, 產生的含氮廢物也隨之增加, 從而加重腎臟的代謝負擔。

對於腎臟排泄廢物能力下降的老年人來說, 尤其應該控制豆類的食用量。 一般來說, 一周吃兩次就足夠了。 如果是糖尿病和腎病患者, 當出現尿素氮瀦留時, 則不宜食用豆製品。

豆豆減肥法, 吃吃就瘦。 大家快來試試吧!

紅、黃、綠、黑你喜歡哪種?我很貪心, 4種都愛, 雖然它們外表小巧, 毫不起眼, 但卻擁有女生們都需要的功效, 是每位努力瘦身女人的靈丹妙藥。

慶余堂中醫陳子彬說:“從中醫角度來說, 食物療法講求五色配五臟, 紅豆入心, 具補血利水功效;綠豆入肝, 具清肝熱解毒功效;黃豆入脾胃, 具改善腸胃通便的功效;黑豆入腎,

具加強腎臟功能及通便作用。

而肥胖的起因大多數源於五臟產生不協調現象。 4色豆類含豐富纖維, 有加速排便及改善五臟的功效, 不過肥胖者絕不能只進食豆類食物, 應該要配合其他食物, 才能發揮最佳效果。

例如水腫性肥胖人士, 可以綠豆、雲苓、白朮、淮山一同煲水, 有健脾清肝熱及利水作用, 但綠豆性寒涼, 體質虛弱者不宜經常飲用。 ”

那麼, 紅、黃、綠、黑, 各種豆豆又該怎麼吃才, 才能集減肥、美味、健康三種功效於一身呢?讓我們先從深入瞭解豆類的減肥原理入手, 來開始我們的豆豆減肥之旅吧!

1.紅豆 紅豆包含大量營養素, 包括蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素E、鈣、鉀、鎂等。 它具有健脾利水、清利溫熱、解毒通便消腫的功效。

紅豆陳皮水

材料:紅豆200克、陳皮5克、幼鹽少許。

制法:先把紅豆及陳皮浸泡半小時, 然後把紅豆放入沸水中煮30分鐘, 加入陳皮焗10分鐘後, 再加少許幼鹽便可。

功效:紅豆具有利水去腫的功效, 陳皮可幫助消化、宣通五臟, 與紅豆結合能減肥消腫, 建議每日餐後飲用, 2星期便見效果。

2.綠豆 綠豆含有豐富的鈣、鐵、磷及賴氨酸, 可補充新陳代謝中消耗的營養, 亦有清熱解毒、健胃止渴、去肝火的作用。

海帶綠豆沙

材料:綠豆半斤、海帶1兩、果皮1片、冰糖100g。

制法:海帶用水浸半小時, 隔水後切成小塊。 綠豆及果皮洗淨後與海帶一同放進鍋內加水以慢火煮沸, 加入冰糖便可進食。

功效:綠豆能清熱去火利尿, 而海帶含有粗蛋白、維他命A及B2,

可促進腸胃機能, 加強皮膚彈性。

3.黑豆 黑豆含有豐富的食物纖維, 有助改善便秘, 而且含有維他命B1及E, 可恢復體力和改善皮膚狀況, 對減肥及美肌皆有功效。

DHC黑豆茶

用日本天然黑大豆製成, 用熱水沖泡即可飲用。 含豐富的纖維素、維他命、異黃銅及花青素等營養, 可作美顏瘦身飲料。 泡過之黑豆亦可直接食用或 烹調食品。

4.黃豆 黃豆含有異黃銅及豐富的蛋白質與鈣質, 有助降低膽固醇, 及加強骨骼的生長, 這對於減肥具有正面的作用。

FANCL發芽米通 以優質發芽玄米及大豆等穀物材料製成, 含豐富穀物纖維、維他命、礦物質, 每塊只含19kcal, 適合當作日常小食。

大豆效能power up, 豆漿新喝法!

雖然單喝豆漿仍有效, 但常外食、吃西餐的現代人, 長期缺乏纖維素的結果,體質早已轉變。想提高大豆效能?替你找辦法!

豆漿+Oligo寡糖

香蕉豆漿(1人份)材料:熟黃香蕉1/ 2根、無糖豆漿200ml。作法:剝好皮的香蕉切段放入杯中,利用叉子背面將其壓爛,加入豆漿攪一攪就ok!

豆漿+纖維

黃豆漿濃湯(1人份)材料:黃豆粉2.5大匙、無糖豆漿150ml、鹽、蔥花和胡椒少許。作法:先用少量的豆漿將黃豆粉融化,再全數倒入。放上爐火用中火加熱至溫熱,加入適量鹽和胡椒調味,最後撒上蔥花就可上桌囉!

豆漿+乳酸菌

多多豆漿(1人份)材料:優酪乳或養樂多30ml、無糖豆漿200ml。作法:將豆漿和養樂多倒在一起混合均勻即可。MEMO乳酸菌飲料酸甜味各異,可多 多嘗試,找出自己最喜歡的口味!

巧妙搭配不同豆類食物,讓你的胸部漲不停,體重瘦不停。

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