女性夏季減肥吃什麼涼拌菜

吃纖維食物能排毒減肥， 想必大家都知道的事情， 可是有些纖維食物的做法或加工上， 卻導致了食物本身的營養物質流失。 那麼有些纖維食物能生吃的儘量生吃， 這樣可以最大程度的保持原有食物的營養成分不流失。 所以小編今天要推薦的纖維減肥食物的是， 六到可涼拌的減肥美食。

1、番茄

番茄富含維生素A， 而維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。 涼拌番茄不撒糖更好， 否則甜味可能影響食欲。 肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌番茄。

2、芹菜

芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素（也叫尼克酸）等成分。

夏季天氣炎熱， 人們易上火， 造成大便乾燥。 同時， 天熱時人們失水多， 容易造成鈉鉀失衡。 芹菜可幫助人們潤腸通便， 調節鈉鉀平衡。 維 生素對人的皮膚、神經系統和食欲都有影響， 如果人體缺乏維生素B2， 就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。 芹菜葉所含的營養素比莖多， 棄之可惜， 可焯一下涼拌 吃。

3、茄子

茄子所含硒較其他蔬菜要高。 將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲， 加適量鹽和香油涼拌。 硒具有抗氧化作用， 能保持人體細胞的正常功能， 提高免疫力， 對人體有防病、抗衰老作用， 通過體內代謝， 還可以發揮抗癌作用。

4、黃瓜

黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質， 它所含的營養成分豐富，

生吃口感清脆爽口。 從營養學角度出發， 黃瓜皮所含營養素豐富， 應當保留生吃。 但為了預防農藥殘留對人體的傷害， 黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。 用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根， 要保持黃瓜的完整， 以免營養素在泡的過程中從切 面流失。 另外， 涼拌菜應現做現吃， 不要做好後長時間放置， 這樣也會促使維生素損失。

5、辣椒

辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。 維生素C可提高人體免疫力， 幫助抵禦各種疾病。 夏天人們容易熱傷風， 而且經常外出， 接觸外界環境多了， 感染病毒的機會也增多， 所以需要提高自身免疫力。

6、大白菜

也許你不知道大白菜也是富含膳食纖維和維生素A的， 陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，

對護眼、養顏有益。 有消化性潰瘍的不宜生吃大白菜， 以防刺激胃腸道創面。

日常減肥誤區

1、為了苗條， 不吃肉、不吃油！

肉和油， 大量吃顯然是有害處的， 少量、合理地吃對女性來說是必需的， 因為肉和油裡有其他食物裡所沒有的營養素， 靠吃蔬菜、水果是無法替代肉和油的。 蛋白質能提高飽腹感， 減肥的時候更要稍微增加蛋白質的攝入， 但要注意的是攝取的是蛋白質物質最好不含油脂， 因此， 比較推薦的食物是燕窩、海參一類的。

2、吃素才能健康？

吃素最合理， 這也是不對的。 完全吃素的人會缺乏大量營養素， 比如女性非常需要的鐵元素在素菜裡很少。 有人說不對， 菠菜裡就有很多鐵， 芹菜裡也有很多鐵，

但是大家注意， 一種食物裡的營養素最關鍵的不是它的含量， 而是它的吸收率， 在一種蔬菜或者食物裡含的量很高， 但是吸收率很低的時候， 這種東西實際是沒有意義 的。

3、越瘦越美越健康？

不是說女性越瘦越好， 相反太瘦會導致很多麻煩， 甚至包括死亡率的增高。

4、健身器械的卡路里計算表很精確？

有專家對新一代健身器械專門進行了研究， 發現其中70%計算並不精確。 原因是這些器械問世時間不長， 運動科學家還沒來得及開發出合適的卡路里消耗方程式。 相比較而言， 腳踏車和跑步機等老一代的健身器械計算就比較精准， 尤其當你輸入體重和年齡後， 密切關注卡路里監測表， 如果在同樣長時間內做同樣的訓練，

燃燒的卡路里又呈增高趨勢， 說明健身效果越來越好。

5、仰臥起坐做得太多， 腹部會越來越鼓？

即便加大阻力， 增加仰臥起坐的難度， 腹部也不可能鼓起來。 如果有這種現象發生， 很可能是腹部肌肉上面的脂肪層堆積， 通過有氧訓練可以去掉這些多餘的脂肪。

6、停止鍛煉， 肌肉會變成脂肪？

肌肉和脂肪是兩種完全不同的身體組織， 功能各異， 根本不可能互相轉換！長期鍛練的人一旦放棄， 肌肉就會日漸萎縮， 先前辛苦鍛造出來的線條和體形每況愈下。 這時候如不及時調整飲食結構， 好吃又懶得動， “雪上加霜”， 最終導致脂肪沉積， 體態變得臃腫不堪。