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怎麼吃讓你有效緩解消化不良

很多人都患有或重或輕的消化不良病症, 經常胃脹腹痛, 苦不堪言。 中醫認為, 消化不良病源在胃, 但其涉及肝脾等臟腑, 所以緩解消化不良, 用食物調理是上策。

消化不良患者除了用食物調理外, 生活要規律, 定時入睡, 作好自我心理調理, 消除思想顧慮, 注意控制情緒, 心胸寬闊。 同時還要戒煙酒, 少吃有刺激性的辛辣食物及生冷食物。 中醫認為, 以下七大食物能有效的緩解消化不良。

1.蘋果

蘋果既能止瀉, 又能通便。 其中含有的鞣酸、有機堿等物質具有收斂作用, 所含果膠可吸收毒素。 對單純性的輕度腹瀉,

單吃蘋果可止瀉。 蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動, 加速排便, 故又有通便作用。

2.番茄

含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸, 可保護維生素C, 使之在加工烹飪過程不被破壞, 增加維生素的利用率。 番茄中還含有一種特殊成分——番茄素, 有助於消化、利尿, 能協助胃液消化脂肪, 番茄素還能抑制細菌和真菌的生長, 可治療口角炎。

3.大麥及大麥芽

含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。 大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的癒合。

4.優酪乳

優酪乳除含有牛奶的全部營養素外, 突出的特點是含有豐富的乳酸, 能將奶中的乳糖分解為乳酸。

對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人,

可改喝優酪乳。 乳酸能抑制體內黴菌的生長, 可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調。 乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積, 因而有防癌作用, 優酪乳有輕度腹瀉作用, 可防止老年人便秘。

5.番木瓜

未成熟的番木瓜含有兩種酶類, 一種叫番木瓜蛋白酶類, 一種叫番木瓜蛋白酶, 可分解脂肪為脂肪酸, 可促進食物的消化和吸收。

6.白菜

含有大量的粗纖維, 可促進胃腸道蠕動, 幫助消化, 防止大便幹結。

7.橘皮

橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油對消化道有刺激作用, 可增加胃液的分泌, 促進胃腸蠕動。

消化不良的8種家庭療法

杏仁。 吃10粒去皮杏仁, 或者在溫牛奶中加一茶匙杏仁油飲用,

可緩解消化不良。 杏仁富含膳食纖維, 還有助於防止便秘。

小蘇打。 在溫水中加入半茶匙小蘇打和幾滴檸檬汁, 慢慢飲用。

薄荷茶。 薄荷茶是口感更好的緩解和預防消化不良的方法, 每天可多喝幾杯。

大蒜。 將幾個生蒜瓣搗碎, 加入飯菜中食用。

小茴香。 用小茴香泡水喝。

水果。 葡萄、柳丁、木瓜和鳳梨都是健康水果, 有緩胃利消化的作用。

茴香籽。 每餐後吃一茶匙。 將茴香籽嚼碎吞下, 可幫助消化。

菊苣根、寬葉萵苣或菊萵苣。 都是傳統的緩胃秘方。 可用這些蔬菜加水煮10分鐘熬水喝。

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