忙了的工作， 忘記了好好享受一下， 這個季節當中蓮藕上市了， 常吃蓮藕具有通氣， 防便秘的功效， 其實藕片的製作過程相當簡單， 不過正值秋天的季節藕剛剛上市， 這個時候吃蓮藕確實是一道不錯的蔬菜， 蓮藕價格比較便宜， 蓮藕的功效也很多， 蓮藕當中富含有粗纖維和維生素， 還可以幫助滋補身體， 美容養顏， 接下來一道白糖拌藕片做法有哪些呢。
原料
鮮嫩藕四兩 白糖一兩 青紅絲各一分
製作方法編輯
將藕洗淨， 削去皮， 用斜刀切成梳背形片(如藕粗時也可一剖兩瓣， 再切成半月片)， 放入開水鍋裡焯熟撈出，
特點
味甜脆嫩， 夏令佳吃。
蓮藕富含維生素C和粗纖維， 既能幫助消化、防止便秘， 又能供給人體需要的碳水化合物和微量元素， 防止動脈硬化， 改善血液迴圈， 有益於身體健康。
食材
主料蓮藕200g 輔料綿白糖適量
步驟
1.蓮藕洗淨
2.蓮藕去皮
3.蓮藕切成薄片
4.鍋里加水燒開
5.下入藕片焯熟
6.焯好的藕片在涼水裡面泡一泡
7.撈出， 擺在盤中， 加入白糖即可
小貼士
蓮藕焯水的時間不要太長， 1分鐘左右就行
平時我們吃的拌藕片都是用醋拌藕片， 鹽拌藕片或者是用其他的涼菜來拌藕片， 不過這一道白糖拌藕片做法其實很簡單， 這一道白糖拌藕片甜甜的口感非常的好吃，
