春天飲食應“省酸增甘， 以養脾氣”。 春季為肝氣旺盛之時， 肝氣旺則會影響到脾， 所以春季容易出現脾胃虛弱的症狀。 故春季要多吃點甘味的食品， 以補益人體的脾胃之氣。 最為適合的補品當屬大棗為首。
女性春天多吃棗
在營養學上， 棗被認為是“維生素藥丸”， 據國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人， 恢復健康的速度比單純吃維生素藥劑快3倍以上。 大棗中富含鈣和鐵， 它們對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用。
女性更年期經常會有骨質疏鬆， 某些女性還會發生貧血， 大棗對她們有十分理想的食療作用，
女性朋友們吃棗最好在春天， 大棗能補脾、養氣血、健胃， 現在開始吃一吃， 就能給正走下降趨勢的脾胃功能加把勁， 使它旺健起來。 至於怎麼吃也是有秘訣的， 首先棗中以大棗為最好。
