民間土方說， “吃眼補眼”， “多吃點， 吃魚對眼睛有好處。 ”不少孩子在餐桌上都會被父母“要求”吃下魚眼。 魚眼真能補人眼？最近有研究表明， “這種說法有一定科學依據， 魚眼含有豐富DHA， 能促進人眼視網膜發育。 尤其是深海魚對補眼有好處”。
民間之所以一直“自發”地提倡吃魚眼補人眼， 可能是因為考慮到魚眼和人眼結構上差異不大， 而傳統中醫講究“以形養形”即民間所說“吃什麼養什麼”、“吃魚眼眼光（亮）”。 另外， 魚眼也應該富含維生素A、D等， 應該會對孩子的視力有所裨益， 但此說法一直未得到臨床結論考證支持。
最近有專家研究終於為魚眼真能促進視力發育正名。 據瞭解， 這是因為魚眼含有豐富的DHA， 它是一種多元不飽和脂肪酸， 可以促進視網膜的健全發育， 並可預防視網膜病變及白內障。 而比較各種魚類中的DHA含量， 其中以深海魚類較多;而深海魚類中的鮭魚、鯖魚、鯊魚及鮪魚， 它們的DHA含量更多。 因此多吃魚眼睛及深海魚類， 的確有助於視力發育。
另外， 眼科專家笑稱：吃魚也要講究文明， 不要魚還沒開始吃就把魚眼挑走先吃， 這樣對客人不禮貌。 家長應該教育孩子， 可以先“預定”留給他， 但須等魚吃到一定程度， 再挑魚眼吃。
