眼睛十分脆弱， 面對電腦時間過長、吸煙， 甚至在陽光強烈的戶外都會對眼睛有損害。 美國“健康達人”網站近日向人們推薦了幾種護眼新食物。 想保護眼睛， 從此不必只選胡蘿蔔、菠菜了！
黃豆和豆製品： 它護眼的作用源於其所含的植物性雌激素、維生素E、脂肪酸和天然消炎成分。 黃豆製品， 如豆奶、豆漿、豆腐等都有同樣功效。 此外， 研究發現， 橄欖油和玉米都含維生素E， 也是很好的護眼食物。
雞蛋：如果你本就愛吃雞蛋， 這對你來說會是個好消息。 雞蛋富含卵磷脂、葉黃素、硫和多種氨基酸， 有助預防白內障。
西蘭花： 西蘭花不但能提高視力， 還有預防白內障的作用。 西蘭花含有葉黃素和具有抗氧化作用的玉米黃質， 對眼睛的晶狀體有保護作用， 可以減少體內自由基對眼睛的傷害。
黑巧克力：黑巧克力中的黃酮類物質可保護眼部血管， 從而強化眼角膜和晶狀體。 需要提醒的是， 只有純黑巧克力才有護眼效果。
此外， 近期研究還發現， 杏、沙丁魚、葡萄、檸檬、南瓜、杏仁都有一定護眼功效。
