每逢佳節倍思親, 身在他鄉工作的你肯定想家.想親人了吧。 還有幾天, 你就可以一解相思之苦了。 而見到親人, 如果你能親手做上一頓可口的飯菜, 他們肯定無比欣慰。 那麼, 下面就讓小編先來教您如果做好蒲筍燉肉
1.為了不破壞生態, 採摘這個東西最好是用鐮刀從根不以上部位弄斷
3.21那麼一大捆蒲草, 就弄了這麼些蒲筍, 上稱稱才一斤半;說實話這東西雖然是美味, 但處理起來真的很麻煩, 30一斤, 50也不過份
4.1五花肉切厚度適當的片, 農村做菜不講究太多調味料, 蔥 薑 大料 幹辣椒就可以了
5.2鮮嫩的蒲筍,
6.焯好水的蒲筍, 切寸段撰幹水份, 吃不了這麼多, 可以曬乾, 個人認為焯好的蒲筍直接拌紅油也是相當的美味
7.熱油最好是大油(豬肥肉煉出的油)放入五花肉 小料煸炒
8.再放入適當的調味料大火熬煮
9.倒入蒲筍翻炒片刻
10.最後倒入先前焯蒲筍的水, 大火燉
11.15分鐘後出鍋嘍
12.這味道不多說了, 脆 嫩 清新 用東北話來說:真鮮靈兒呀
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對蒲筍燉肉感興趣的, 我們在享受烹飪樂趣的同時, 還能吃到美味營養的食物, 趕快去試試。