吃出來的病， 買不回的命。 如果你理解了這句話， 你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有， 但是大多數都不是。 所以為了保命， 你還是自己回家做吧。 而現在， 就讓小編來教您有關紅米鹵肉的做法。
1.五花肉選帶軟骨的， 讓老闆切成大小相似的方塊， 過水。 然後放入鍋中， 加足夠的水。 料酒薑等。
2.1紅麴米用高粱調勻。 加入鍋中。
3.2將五香粉， 香葉等放入調料布袋， 加入鍋中。
4.煮沸後， 慢火熬煮1。 5小時。
5.加入冰糖。 逐步再煮30分鐘， 逐步收汁。
6.西蘭花放鹽水中煮開撈出， 做圍邊。 肉放中間， 然後澆上肉汁即可。
上面關於紅米鹵肉的做法雖然看起來有點繁瑣，
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