生活工作繁忙, 難免加班加點, 對於那些熬夜的人, 尤其是患有肝炎的人, 如何保護肝臟呢?這裡介紹兩款藥膳, 具有補肝腎的作用, 熬夜的人不妨試一試。
枸杞桑葚粥
材料:枸杞子5克, 桑葚5克, 紅棗5個, 粳米100克。
做法:將枸杞子, 桑葚, 紅棗洗淨, 與粳米一起放入鍋中煮, 熟後用糖調味即可。
功效:補肝腎, 健脾胃, 消除眼部疲勞, 增強體質。
Tips:枸杞子含糖量較高, 每100克中含糖19.3克, 糖尿病者要慎用。
清腦羹
材料:幹銀耳、杜仲各50克, 冰糖250克。
制法:杜仲加水煎熬3次, 取汁備用;幹銀耳用溫熱水發透, 擇去雜質, 揉碎, 淘洗乾淨;鍋內放入杜仲藥汁,
功效:滋補肝腎, 補養氣血。
Tips:杜仲為補陽藥物, 藥性溫熱,補益力強,有可能會傷陰, 體質燥熱的人, 應避免或者小心使用。