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紅果紅棗瘦肉湯

材料:

紅果(即山楂)30克, 紅棗8粒, 瘦豬肉120克。

製作:

先將山楂、紅棗、瘦肉分別洗淨, 紅棗去核, 準備妥當。 然後把全部材料放入鍋內, 加入適量清水, 用猛火煲滾後, 改用慢火繼續煲1小時, 調味, 即成。

功效:

此湯健胃開脾, 消食化積, 活血補血。

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