百合西米露我們生活當中， 很容易吃得到的一種食物， 而且西米露其實對身體健康， 以及以滋補保健都有很好的效果， 而百合以及西米露的結合， 除了能夠給我們享受它帶來的美味之外， 對身體健康也可以發揮很好的功效， 所以如果平時有時間的話， 我們都可以自己動手製作百合西米露。
材料：西米半碗， 百合1碗， 冬瓜糖、櫻桃果脯和冰糖適量
工具：500ML量杯， 微波爐碗
烹製方法(三人份)：
1、提前一晚， 將百合用冷水泡好；西米用冷水泡10分鐘左右。
2、切碎冬瓜糖和櫻桃果脯。
3、燒開半鍋水， 倒入泡好的西米， 不停地攪拌，
4、加入百合煮2分鐘， 倒冬瓜糖和櫻桃果脯下鍋， 攪勻後加適量冰糖就可以起鍋了。
水果西米露
做法:西米洗淨後， 倒入沸水中;煮到西米半透明， 把西米和熱水隔開;再煮一鍋沸水， 將煮到半透明的西米倒入沸水中煮， 直到全透明， 將沸水都倒去;煮一小鍋牛奶(建議:用椰汁代替牛奶， 椰汁會更加香， 若不喜歡椰汁， 牛奶也可以。 其實關鍵是好喝， 所以可以考慮)並加少許糖;將西米倒進牛奶中煮至開鍋;將煮好的西米牛奶晾涼， 加入水果丁， 即可。
點評:採用一些清涼的水果如梨、橘子、 蘋果、獼猴桃、香蕉清解燥熱， 加上西米和牛奶的補養脾胃， 是冬季調理的好方法。 吃性冷的食物， 如蘿蔔、蓮子、松花蛋等可有效緩解。
提醒:不要一次大量喝冷飲， 以防傷腸胃。
要是能夠按照上面所介紹的這些方法步驟去製作的話， 那麼它是非常輕鬆簡單就能夠完成的， 因此在日常生活當中， 對你所喜愛的這些食物不， 要總是覺得製作起來比較的困難複雜如果能夠按照這些方法步驟去製作， 你就可以輕鬆的完成了。
